Aktuell

Brennerei aktuell

Im Jahr 2023 ist die Qualität der Destillate sehr gut. Die Obsternte in unserer Region war gering. 

Die Befruchtung der Ernte 2024 war erfolgreich. Die lange, eher nasskalte Wetterlage im Frühjahr könnte Ernteeinbussen zur Folge haben. 

Die Destillate der Ernte 2023 sind für Gaumen und Nase fruchtig, harmonisch und typisch. Die Ausbeute kann als sehr gut bezeichnet werden. 

Bald bedienen wir Sie mit der Schnapsbrennerei wie gewohnt. Die aktuellen Stellplätze werden auf dieser Webseite veröffentlicht. Vorhandenes Brenngut der Ernte 2023 kann telefonisch bei uns angemeldet werden. 

Mobilenummer 079 375 55 76

Die Schweiz Brennt Samstag 9. November 2024 10 bis 16 Uhr

Erleben Sie das einzigartige Handwerk des Schnapsbrennens von 10.00 bis 16.00 Uhr.

• Geniesse  Treberwurst aus unserer Brennerei - direkt auf deinen Teller
• Erfahren sie mehr vom Schnapsbrenner über den Brennvorgang, Brennholzbedarf, Funktionsweise der Brennerei, Alkoholbestimmung
• Degustieren hiesiger Destillate und Fruchtliköre für Geniesser und  Profis

Bijou-Brennerei

Viele edle Destillate entstehen in dieser eleganten Bijou-Brennerei.  Beheizt wird Anlage mit Holz, so wie alle unsere Brennapparate. Wir verbrennen drei viertel Tannen-Fichten-Holz, und ein viertel Laubholz. Das Holz stammt aus Wäldern der Region, und wird mindestens zwei Jahre gelagert. Wenn du gerne mehr erfahren willst, dann besuche uns am Samstag 9. November 2024 in Reutigen am Tag wenn "Die Schweiz brennt".