Treberwurst

Treberwurst, eine feine Berner Saucisson, die auf Traubentrester in der mobilen Brennerei gegart wird. Diese Spezialität der Winzer und Brenner wurde in den Wintermonaten beim Schnapsbrennen des Traubentresters genossen, wie es heute noch gepflegt wird. Stählis Nostalgiebrennerei rollt ab 20 Personen an und bringt Ihnen Treberwurst, Kartoffelsalat und Züpfe an Ihr Fest.

Samstag 11. Januar 2025 abends

Hotel Brienz, Hauptstrasse 254 Brienz, Reservation erforderlich 033 951 35 51

Samstag 18. Januar 2025 abends

Restaurant Rössli, Dorfstrasse 15 Uetendorf, Reservation erforderlich 033 345 12 12

Samstag 8. Februar 2025 durchgehend

Restaurant Rossgagupintli, Schwäbisstrasse 56 Steffisburg 11:00 bis 21:00 Uhr, Vereinsanlass Merkurchörli Reservation möglich

Donnerstag 20. Februar 2025 abends

Schüür Restaurant, Bernstrasse 111 Steffisburg, Reservation erforderlich 033 439 26 16