Treberwurst

Kulinarisches Erlebnis auf Holz gekocht



Treberwurst, eine feine Berner Saucisson, die auf Traubentrester in der mobilen Brennerei gegart wird. Diese Spezialität der Winzer und Brenner wurde in den Wintermonaten beim Schnapsbrennen des Traubentresters genossen, wie es heute noch gepflegt wird. Stählis Nostalgiebrennerei rollt ab 20 Personen an und bringt Ihnen Treberwurst, Kartoffelsalat und Züpfe an Ihr Fest.

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Nostalgiebrennerei

Treberwurstkalender

Freitag, 21. Januar 2022 abends; Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung Schüpfheim Reservation erforderlich bei Lotti Felder

28. – 30. Januar 2022; Kirchgemeindehaus Spiez Vereinsanlass Zinigchor Einigen Reservation nicht möglich Freitag und Samstag ab 17:00 Uhr Sonntag 11:00 bis 14:00 Uhr

Noch offen Februar 2022; Restaurant Glockental Steffisburg Vereinsanlass Merkurchörli Reservation möglich Samstags durchgehend ab 11:00 Uhr Sonntags ab 11:00 bis 14.00 Uhr

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